Na cozinha da minha casa ou na casa dos outros, interessam as coisas boas que se fazem com ou sem fogão para que todos possam apreciar os pequenos prazeres da vida! Neste BLOG quero postar o que faço e o que fazem os outros... Iguarias cozinhadas por todos, particularmente por amigos - contemplando diferentes sabores, com as mais diversas especiarias e ervas aromáticas.... o que se faz, quem vende, a quem podemos encomendar! Aqui teremos sabores do mundo, entre o doce e o salgado, sabores que aguçam o palato.... Trocas de experiências culinárias, algumas receitas e informações de cursos e workshops!

quarta-feira, 22 de outubro de 2014

SUMO DE LARANJA




Não há segredo em fazer sumo de laranja... com mais ou menos açúcar, dependendo se a laranja já é sumarenta e doce por si própria, interessam as vitaminas que ingerimos de forma tão prazenteira, ao deliciarmo-nos com um sumo 100% natural!
O nosso país, principalmente na zona do Algarve, é deveras abastado pois para além da quantidade de laranjais, as próprias laranjas são de uma qualidade invejável!
Todo o poder da laranja faz dela a mais valiosa das frutas - Rica em nutrientes e vitaminas, o sumo de laranja é aliado na prevenção e controle de doenças e deve ser consumido o ano todo. Mas é nesta altura que elas aparecem em grande quantidade e se beber um sumo de laranja por dia, ao pequeno almoço, é uma estratégia de prevenção das constipações, para além de ajudar ao um bom funcionamento intestinal. Se não tiver em casa um espremedor, faça-o com uma colher, rodando do interior para o exterior! Seja Saudável!

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