Estes Egg Muffins são super práticos e uma ótima desculpa para conseguir levar as crianças a participarem nas lides culinárias... Então no próximo fim de semana prepare e leve os gaiatos para a para cozinha.
A participação das crianças pode e deve começar pela escolha e combinação dos ingredientes, que podem ser mais que muitos: queijos, frango desfiado, atum, sardinha, carne desfiada, milho, vegetais crus ralados (cenoura, beterraba, abobrinha), vegetais cozidos bem picadinhos (cenoura, brócolos, couve-flor, espinafre, etc), tomatinho, ervilha, lentilha, temperos dos mais variados, e por aí em diante... Deixem que as próprias crianças exercitem a criatividade!
O preparado é muito simples, basta bater os ovos com um pouco de sal, como uma omelete, untar uma assadeira para muffins, colocar os ingredientes escolhidos para o recheio e despejar o ovo batido. Leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos e está pronto!
Pode ser servido como lanche ou no almoço/jantar e até como em substituição da carne.
Ideia do Neelo´s Kitchen! Divirtam-se!
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