Na cozinha da minha casa ou na casa dos outros, interessam as coisas boas que se fazem com ou sem fogão para que todos possam apreciar os pequenos prazeres da vida! Neste BLOG quero postar o que faço e o que fazem os outros... Iguarias cozinhadas por todos, particularmente por amigos - contemplando diferentes sabores, com as mais diversas especiarias e ervas aromáticas.... o que se faz, quem vende, a quem podemos encomendar! Aqui teremos sabores do mundo, entre o doce e o salgado, sabores que aguçam o palato.... Trocas de experiências culinárias, algumas receitas e informações de cursos e workshops!

sábado, 21 de fevereiro de 2015

PASTEIS DE BELÉM

Um ritual para muita gente que se vai tornando habitual, principalmente aos sábados pela manhã…
De facto, assinalando o final do inverno, somos brindados com um esplendoroso sol que nos leva, por estas bandas de Lisboa, até às portas da maior "fábrica" DE FAZER DOCES (e DINHEIRO também) OS PASTEIS DE BELÉM!
AHHH estes espantosos e estaladiços pastéis que saem assim, daqueles tabuleiros atrás do balcão e nos enchem da cremosa nata de Belém!
É um banho de cosmopolitismo aqui para estas bandas, com um corropio de gente a entrar e a sair, desembarcados na nossa capital, pressurosos, para polvilharem a manhã de açúcar e canela!

Somos nós, pessoas da nação e outras gentes vindas dos 4 cantos do mundo que também apreciam e abraçam o que é nosso, que esperam pacientemente até chegar à sua vez de serem atendidos, para se deleitarem com o mais nobre sabor, às portas de uma Lisboa menina e moça tão linda!



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