Na cozinha da minha casa ou na casa dos outros, interessam as coisas boas que se fazem com ou sem fogão para que todos possam apreciar os pequenos prazeres da vida! Neste BLOG quero postar o que faço e o que fazem os outros... Iguarias cozinhadas por todos, particularmente por amigos - contemplando diferentes sabores, com as mais diversas especiarias e ervas aromáticas.... o que se faz, quem vende, a quem podemos encomendar! Aqui teremos sabores do mundo, entre o doce e o salgado, sabores que aguçam o palato.... Trocas de experiências culinárias, algumas receitas e informações de cursos e workshops!

domingo, 8 de fevereiro de 2015

Manteigas com sabor a campo!

BOM DIA E BOM DOMINGO... hoje é dia de preguiçar à lareira... como a vontade de cozinhar não é muita, para um lanche ajantarado, deixo uma dica saborosa... basta uma sopa e mais qualquer coisa! ;)  porque não um pão quentinho, com uma manteiga pejada de sabores campestres?! Bom apetite e bom descanso!

DICAS:
- Na imagem o líquido é azeite, mas na realidade, fica mais saboroso, e também não é tão forte, se usarmos uma manteiga dos Açores (que deve ser derretida, e depois de misturada com as ervas, colocada no frigorífico para arrefecer e ficar sólida). - - Entre as diversas ervas do campo, se numa delas quiser colocar alho picado com oregãos, fica também deveras agradável!

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