TASCA do ISAÍAS

São muitos os anos que já passaram desde que, por mero acaso, descobrimos a TASCA DO ISAIAS, em SESIMBRA....

É para nós mais do que uma tradição irmos até lá e comermos o mais saboroso e mais fresco peixe, temos partilhado momentos e histórias! Foi lá que fui no primeiro dia de casada, ou também foi naquela tasca que os meus filhos comeram o seu primeiro peixe grelhado, ou que estive a almoçar com grandes amigos, com grupos de trabalho, e que levei pessoas que passaram na minha vida tão especiais   que quis compartilhar do que mais me apraz e do que faz parte de mim mesma!

Na véspera do último Natal, o Sr. Isaías partiu, mas esta é uma tasca familiar e mantém o mesmo nome, a mesma filosofia e ainda hoje é a sua esposa D. Maria que está na cozinha, tal como o Carlos (filho) e o Tiago (neto) que recolhem os pedidos, servem, põem e tiram os pratos da mesa!
Na grelha, há sempre vários ajudantes, ocuparam o lugar de velho Isaías, que sabia tão bem o ponto exato em que o peixe estava assado! Hoje são os antigos homens do mar, pescadores de Sesimbra que nunca viraram costas à sua labuta ou nem tão pouco abandonaram esta terra mareante, que transformam o peixe fresco, na mais simples iguaria gastronómica... Peixe grelhado! que se faz sempre acompanhar de batata cozida com casca, salada mista... nas sobremesas, desde fruta fresca, há uma pela qual me "pelo" e já pedi a receita... Mousse de Morango - tão simples, tão fresca, macia e genuinamente feita com a fruta da época!
 

As filas, para almoçar ou jantar nestes dias bons de um verão que nos faz preguiçar nas areias banhadas por um mar tranquilo continuam a transcender os tempos de crise e como diz o Tiago, ali há "mel"! Mas deixo-te um recado, depois do que me disseste hoje... Vocês são únicos!!! É impossível "franchisar" o que é inigualável! Não há apenas peixe grelhado ou pratos do mundo nas paredes... Há um "Carlos", um "Tiago", uma "Maria" e os homens do mar sesimbrense que são insubstituíveis!

 

É com os clientes, que se sentam nos "mochos" de madeira tosca, à vossa mesa, que compõem esse ambiente familiar tão peculiar e raro nos dias que correm e que, nesta mistura eclética de pessoas, emoções e paladares, fazem da Tasca do Isaías a melhor tasca de peixe fresco do mundo!!!!