Na cozinha da minha casa ou na casa dos outros, interessam as coisas boas que se fazem com ou sem fogão para que todos possam apreciar os pequenos prazeres da vida! Neste BLOG quero postar o que faço e o que fazem os outros... Iguarias cozinhadas por todos, particularmente por amigos - contemplando diferentes sabores, com as mais diversas especiarias e ervas aromáticas.... o que se faz, quem vende, a quem podemos encomendar! Aqui teremos sabores do mundo, entre o doce e o salgado, sabores que aguçam o palato.... Trocas de experiências culinárias, algumas receitas e informações de cursos e workshops!

quinta-feira, 14 de agosto de 2014

Ora MeXe o MeXilhão!

Imaginem a música "Eu gosto é do verão"... e já estou a trauteá-la e inventar o resto da letra... "de passear com balde na mão, saltar e rir na praia, e até apanhar um escaldão!" ;)
 
e ao fim do dia, porque está calor,  apetece comer petiscos, beber um rosé fresco... e por isso deixo uma sugestão muito económica!!! MEXILHÃO À MARINHEIRO!

 Basta refugar em alho, cebola e azeite, um pimento verde, tomate madurinho, um pouco de vinho branco, acrescentar o MEXILHÃO, deixar cozinhar até estarem as "conchas" abertas e junte a gosto, coentros, sumo de 1 rodela de limão e uma pitada de flor de sal!!!!

BUEN PROVECHO!
Publicada por à(s)

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