Na cozinha da minha casa ou na casa dos outros, interessam as coisas boas que se fazem com ou sem fogão para que todos possam apreciar os pequenos prazeres da vida! Neste BLOG quero postar o que faço e o que fazem os outros... Iguarias cozinhadas por todos, particularmente por amigos - contemplando diferentes sabores, com as mais diversas especiarias e ervas aromáticas.... o que se faz, quem vende, a quem podemos encomendar! Aqui teremos sabores do mundo, entre o doce e o salgado, sabores que aguçam o palato.... Trocas de experiências culinárias, algumas receitas e informações de cursos e workshops!

terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Véspera de festas natalícias

Ainda que seja já bastante tarde dou por mim de volta dos tachos, das travessas, dos tabuleiros... de batedeira em punho, bato uma massa, faço um recheio, componho o que falta para a ceia de amanhã.
A ajuda dos meninos é pouca, mas quem a desperdiça é louca! portanto na bem aventurança, de deixar tudo (ou quase tudo) pronto para amanhã abdica-se do descanso e das demais horas de sono! A mesa tem de estar composta aquando da reunião familiar, assim sendo, pela noite dentro, cá estou eu, na cozinha, embalada, pelas luzes que já me ofuscam os olhos e pela mistura de odores que se faz sentir pela casa fora! Daqui a pouco é dia de trabalho e lá estarei, como todos os outros dias, para fazer cumprir o que me está destinado! Até logo e... quase, quase, boas festas!

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