Este domingo comemoramos os aniversários de uma das crianças da casa e da avó... na realidade há falta de tempo para fazer as coisas, foi a "bijoux" que me deu uma "mãozinha" nas lides culinárias...com a Receita do Bom Bolo de Chocolate (que já vos deixei, mas que deixarei hoje a receita novamente) a pequena dedicou-se à decoração.. como a pasta de açucar que nos restava cá em casa era azul... ora aí vai de uma decoração infanto-naif na representação dos 2 aniversariantes! Ainda que a pressa seja inimiga da perfeição, o sabor estava lá todo! ;)Bolo de chocolate:
150 gr de chocolate e derreto em banho maria com 130 gr de manteiga. Numa tigela bato 6 gemas, com 180 gr de açúcar, 1 colher de vinho do porto e acrescento a mistura do chocolate derretido com a manteiga. Sem deixar de bater acrescento 130gr de farinha em pó, com uma colher de chá de fermento e envolvo as 6 claras, que entretanto bati em castelo.
Unto a forma e vai ao lume em forno médio (180ºc), durante cerca de 50m
Muito SIMPLES ;)
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