Para hoje ao jantar, depois de mais um dia de trabalho uma sopa que me aguça o apetite! Apesar de não estar tingida do vermelho mais vivo, sopa de tomate com fiapos de ovo. Soube-me tão bem!!! A receita é simples... Alho, cebola e azeite, num refogado crepitante, acrescenta-se o tomate pelado, e 2 ou 3 batatas. Por água qb e deixar cozinhar. No fim passa-se e colocam-se os ovos já mexidos. Pode acrescentar tosta e uma folha de hortelã, nada mau
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